年の瀬のごあいさつ

こんばんは、こうちゃんです。

年の瀬のお忙しいところ、ご覧になっていただきまして
ありがとうございます。

本年も大変お世話になりました、
どうか来年もまたよろしくお願いいたします。

徐々に記事を書き始めて、
どうにかブログっぽい体を作りつつ、
まだまだ各種検索キーワードなどにはほとんどひっかからず、
残念なアクセス具合しかない現状ですが、

せっかく書き続けておりますので、
どうにかこれから成長させてゆこうと考えております。

また来年も、ご覧になっていただけましたら幸いです。


http://kuromacyo.livedoor.biz/archives/1960611.html
もうこんなどこの誰ともわからん人が適当に話し合うのはやめて、
本番の決定事項だけ待てばよくないっすか。
もちろん、現時点で漏れてきてる情報だけでも、
ふざけんな、と言いたいのはわかりますけど。
少なくとも今回対応悪すぎて日本にコロナをばらまいたバカ政治家どもは全員全財産没収でそれを国民に配らないと、誰一人納得しないですけどねえ。
なんで最近の日本は一揆も起こせないんでしょう。
自衛隊や警察も蜂起すればバカ議員どもクビ全部とれるでしょうに。


http://www.calciomatome.net/article/474380038.html
あらら、これは悲しい。
こうした飲食とかの出店は、当然シーズン開幕を見越したら、もっと前から仕入れや屋台の手入れ、設備の準備とかして資金投じてますもんねえ。
それでいざ、シーズン始まりませんでした、とか泣けてきますね。


http://www.scienceplus2ch.com/article/474367166.html
あー、ほんとこれありな日本になってほしい。
何の能もないのに社長とか言って、労働力搾取に励んでる無能が日本は多すぎますよね。


こうちゃん

白ゴーヤとはなんぞや！？

こんばんは、こうちゃんです。

ちょっと最近興味を惹かれましたものがありまして、

それは白いゴーヤ
ふと耳にした食材（野菜）なのですが、

ゴーヤに白・・・だと！？

世の中にまさか、そんな代物があるのか！？
と思っていましたら・・・

なんと！？

http://bittergourd.kagechiyo.net/mm4/sm2/sm.html

本当にあるようです。

残念ながら、
筆者はまだ食べたことはありませんが（それどころかお目にかかってない・・・）、
世の中に立派に存在する野菜のようですねえ。

どうやら、日本では、
昔から、色の濃い野菜は、栄養が豊富、という教育があったり、
野菜に関する基礎知識として広まっていたりで、
ゴーヤも濃緑色のものの方が世間で受け入れられるだろう、と
ゴーヤの育成を始めた初期に、濃緑色のものを選択して育てていて、
それが広まっていったそうです。

そのため、国内に広く普及していっても（現在では割とメジャーな野菜かと）、
白バージョンはなかなか作られなかったのかな、と。

にしても、知らなかったですが、ゴーヤ自体は、もともと、
この白いもの、濃緑色のもの、淡緑色のものとがあるそうですね。

遅ればせながら、
物珍しさや、新しい商品価値的なところで、
最近、徐々に白いゴーヤも国内で栽培されて、
八百屋等で目にするようになってきたそうです

・・・と言っても、
筆者はまだ目にすらしてないので。
味とかは不明ですが。
（少し苦味が弱いという評価も出てますねえ）

個人的には、料理の色・見た目を気にした際に、
白があると、緑と白を選べて、料理の材料選択の幅が広がってうれしい感じです。


http://www.matometemitatta.com/plain-bread
これはわかります。
食べやすいからと、薄めのパンばかり食べていたところへの、
厚切りの初体験、これは衝撃になりますよね。
考えていたのより、
はるかにもっちりして、トーストしてもカリカリになり過ぎずで。


こうちゃん