2018年12月7日金曜日

白ゴーヤとはなんぞや!?

こんばんは、こうちゃんです。

ちょっと最近興味を惹かれましたものがありまして、

それは白いゴーヤ
ふと耳にした食材(野菜)なのですが、

ゴーヤに白・・・だと!?

世の中にまさか、そんな代物があるのか!?
と思っていましたら・・・

なんと!?

http://bittergourd.kagechiyo.net/mm4/sm2/sm.html

本当にあるようです。

残念ながら、
筆者はまだ食べたことはありませんが(それどころかお目にかかってない・・・)、
世の中に立派に存在する野菜のようですねえ。

どうやら、日本では、
昔から、色の濃い野菜は、栄養が豊富、という教育があったり、
野菜に関する基礎知識として広まっていたりで、
ゴーヤも濃緑色のものの方が世間で受け入れられるだろう、と
ゴーヤの育成を始めた初期に、濃緑色のものを選択して育てていて、
それが広まっていったそうです。

そのため、国内に広く普及していっても(現在では割とメジャーな野菜かと)、
白バージョンはなかなか作られなかったのかな、と。

にしても、知らなかったですが、ゴーヤ自体は、もともと、
この白いもの、濃緑色のもの、淡緑色のものとがあるそうですね。

遅ればせながら、
物珍しさや、新しい商品価値的なところで、
最近、徐々に白いゴーヤも国内で栽培されて、
八百屋等で目にするようになってきたそうです

・・・と言っても、
筆者はまだ目にすらしてないので。
味とかは不明ですが。
(少し苦味が弱いという評価も出てますねえ)

個人的には、料理の色・見た目を気にした際に、
白があると、緑と白を選べて、料理の材料選択の幅が広がってうれしい感じです。


あと、
ちっと恥ずかしい話なのですが、

以前、クレジットカードを作ると、
様々な特典(プリペイドカードがもらえたり)がつくキャンペーンが、多発してた時期がありまして・・・
当時私がよく利用してたサイトなどでは、
1件で4000円とかもらえるものもあり、

調子こいて、
年会費無料のカードを作りまくりまして、
何枚も持ってたんですが・・・

あ、別に持ってることは、
年会費無料のものならば、特に問題ないのですが、

それがですね、

なんとまあ、先日、規約改定で、
年会費取るぜ、
てな連絡がきた会社がありまして、

うおいおい、と
ほんと困りました。

無料だからと山のように作ったのにぃ・・・

こりゃ・・・解約ですなw

カード会社だって、これまで年会費無料をうたってたら、
それを有料になんてしたらどうなるか、
想像もつきそうなものなのに・・・
どしたんでしょう。
そんなにふところ事情がやばいんでしょうかねえ
それじゃ、結果会員も逃げて悪循環な気もしますけども


https://news-us.org/article-20190925-00133312685-korea
いやいや、額がデカ過ぎてビビりますね。

すげー、もちろん事業とかなんですから、投資の成功だって確実じゃないですし、
動かす額が額ですから、6000億超の損失が出ることだってあるでしょうけど、
それにしても、わずか一社に関わって、
こんなに丸損になろうとは・・・
かわいそす。


http://www.gurum.biz/archives/100111858.html
カレーはデロデロなほどおいしく見えてしまう気が
こういうの、全然ウェルカムですね。
ぜひ食べたい


http://www.oumaga-times.com/archives/1077276272.html
すごいっすね、この人。
なんで国内旅行ならコロナ関係ないとか言いきってるんでしょう。
今や全国で大流行だというのに。
まだ危険性を認知しつつも気をつけて行ってきます、の方が納得いきますねえ。
安全なのに村から叩かれそうで怖い、とかアホなのかと。
もう村には帰ってくることはないだろう、くらいの覚悟がなきゃ行っちゃいけないでしょうに。


http://www.matometemitatta.com/plain-bread
これはわかります。
食べやすいからと、薄めのパンばかり食べていたところへの、
厚切りの初体験、これは衝撃になりますよね。
考えていたのより、
はるかにもっちりして、トーストしてもカリカリになり過ぎずで。


こうちゃん